MA LE UOVA AUMENTANO IL COLESTEROLO ? ECCO UN’ALTRO MITO DA SFATARE…

UOVA

Ciao a tutti !
MA LE UOVA AUMENTANO IL COLESTEROLO ?
ECCO UN’ALTRO MITO DA SFATARE…
SAPEVATE CHE SONO DELLE CELLULE ? LE PIÙ GRANDI PRESENTI IN NATURA…
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Anche se le uova sono un alimento relativamente ad alto contenuto di grassi (62% di grassi, 34% di proteine) e sono una delle fonti più concentrate di colesterolo alimentare (212 milligrammi per uovo), quasi tutti i recenti studi scientifici hanno concluso che il consumo regolare di uova (sette a settimana) non aumenta il rischio di malattie cardiache.
È comunque buona norma limitare il consumo di uova solo nei casi di comprovata ipercolesterolemia.

Le cellule più grandi sono le cellule degli uccelli, le quali sono peculiari in quanto la quasi totalità della loro massa (tuorlo e albume) costituisce una riserva di cibo. La parte funzionale della cellula è una massa microscopica che si trova sulla superficie del tuorlo.

Un consiglio : cercate di scegliere uova biologiche e sforzatevi di inserire questo straordinario alimento nella vostra dieta quotidiana…non ve ne pentirete !!

ROBERTO VECCHI Personal Trainer
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