BROCCOLO. LE SUE PROPRIETÀ

BURPEES

Ciao a tutti !
IO MANGIO CRUCIFERE TUTTI I GIORNI E VOI ??
ECCO ALCUNE BUONE RAGIONI…
Broccoli, cavoli, cavoletti di bruxelles, cavolfiore, verza etc…fanno parte della famiglia delle crucifere o brassicacee.
Questa particolare famiglia di piante contengono L’INDOLO 3 CARBINOLO e il SULFORAFANO, che agiscono nella prevenzione dei tumori all’apparato digerente.
Oltre a questi 2 importanti elementi, sono presenti anche SALI MINERALI, FIBRE e tanta VITAMINA C.
Qundi iniziamo a pensare che la vitamina C non sia presente solo negli agrumi !!!
Roberto Vecchi
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